sábado, 31 de diciembre de 2011

miércoles, 28 de diciembre de 2011

Huevos Estrellados

Seguimos con lo básico. El fuego es bajo, NO FUERTE

Filete de Ternera a la plancha

Comencemos por lo más fácil. En este video se muestra como hacer un filete a la plancha. Con la sartén mismo procedimiento

martes, 27 de diciembre de 2011

Utensillos de cocina

Entre las primeras cosas que tienes que saber son los utensillos de cocina a utilizar. Hoy veremos un video que explica el tipo de sartenes que tienes que conocer. Lo más importante es que veas qué tipo de concina posees porque de ello depende el tipo de sartenes a utilizar. Puden ser de gas, eléctricas, vitro o inducción. Es importante porque cada una de ellas requiere una sartén especial porque sino no llega bien el calor.
Veamos:


La indicación de los símbolos debajo de la sartén son iguales en las ollas asi que esta indicación sirve para todo lo que va al fuego.

miércoles, 21 de diciembre de 2011

La Organización

Queridos amigos:


Si no quieren correr como un perro de un lado para otro lavando, planchando, limpiando, llevando niños al colegio, cocinando, buscando trabajo etc..etc. sin volverse locos, elaboren una agenda de intención. Y digo de intención porque he visto varios blogs creados en su mayoría por mujeres que recomiendan lo mismo (organización) y proponen una agenda de trabajo. Es más, sugieren que no te apartes de tu agenda y que la cumplas.

Tu y yo sabemos que nosostros no somos así: Primero porque somos más de improvisar y necesitamos flexiblizar nuestra propia agenda y Segundo porque siempre se producen imprevistos que dan por tierra nuestros planes. Además, si no sabes hacer nada ¿QUÉ VAS A AGENDAR?

No obstante es bueno tener como dije un plan general escrito, que con el tiempo, se te harán rutina y no tendrás que estar mirándolo a cada rato.

Si te interesa tener una referencia de agenda te dejo algunos link.

http://amadecasaymama.blogspot.com/2010/11/organizar-las-tareas-de-la-casa-mi.html

Muy bien, ahora vamos a comenzar por el principio. Aprender algo